本实用新型为悬臂电热管结构的电热水壶。解决现有的悬臂电热管结构的电热水壶，当干烧温控器失灵，壶体容易燃烧，产生火灾的问题。包括壶体，电热管，电连接器，安装孔，电热管上设有与电连接器结合夹持在安装孔上的感温固定板，电热管是盘绕结构，其两端及中部固定于感温固定板上，电热管中部与感温固定板结合部为温度传导部，电连接器上设有干烧温控器和超温温控器，干烧温控器的感应器为环行双金属片，环行双金属片内设有固定舌，固定舌的舌根部为感温部，感温部设置在温度传导部上，超温温控器上设有低温金属熔断铆钉，低温金属熔断铆钉设置在感温部旁的温度传导部上。能够很快感应到高温，使超温温控器动作，切断电源，起到超温保护的作用。